PORTO QUINTA DO CACHÃO VINTAGE 1979

149,00 €
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Fiche technique

Robe dorée. Arômes de réduction, avec des touches de fruits secs et des nuances chocolatées. En bouche, il est concentré et élégant avec une superbe finale.

  • Raisins : Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinto Cão, Tinta Barroca et Tinta Roriz
  • Type :

    Portos

  • Producteur : Soc. Agric. Com. Vinhos Messias, SA
  • Type de vin de Porto : Vintage
  • Type de sol : Schistes
  • Vinification : Vin fermenté après égrappage partiel à température contrôlée (24-28 ºC), lorsque le moût a atteint la valeur sucrée souhaitée, la fermentation a été interrompue par l'addition de brandy
  • Élevage : après une période de maturation en fûts de chêne, dans les entrepôts de Vila Nova de Gaia; après approbation, il a ensuite été mis en bouteille entre la deuxième et la troisième année.
  • Alcool : 20%
  • Conseil : À boire (à une température de 16 à 18°) à l'apéritif ou au dessert
  • Emballage : Bouteille 75cl
  • Couleur : Rouge
  • Acidité totale : 3,9 g/l d'acide tartrique
  • Sucre résiduel : 103,33 g/l
  • Œnologue : Elisete Beirão - Ana Urbano
  • À consommer : Boire / Garder

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